食前酒　　　　
箸　附　　　雲子豆腐　才巻　芽葱　紅卸し　割ぽん酢　
前　菜　　　竹篭に　唐墨・芽慈姑・蕗の薹　　
　　　　　　烏賊酒盗和え　柚子柿チーズ　河豚西京焼　菜の花温燻巻　　
椀　盛　　　蟹糝薯奉書巻　芽蕪　柚子　　
造　里　　　季節の鮮魚　　
凌　義　　　吹き寄せ寿し　白がり　木の芽　
台の物　　　鯵ついれ鍋　岩月　芹　ぶなぴー　　
鉢　肴　　　甘鯛巻繊巻　赤煮梅　酸立　　
進　肴　　　和牛網焼　焼大根　ホワイトセロリ　　
留　鉢　　　河豚サラダ　白菜　やっこ葱　パプリカ　油酢　
食　事　　　白御飯　香の物　赤出し　　
食　后　　　季節の果実