食前酒　　　　
箸　附　　　養老羹　生うに　岩茸　木の芽　美味出し汁　　
前　菜　　　鱚風干しと芹の浸し　豆腐木の芽田楽　才巻霰揚げ 　
　　　　　　射込みトマト　小鯛八幡巻　　　　
椀　盛　　　豌豆糝薯　水前寺海苔　花柚子　　
造　里　　　季節の鮮魚　　
凌　義　　　蓬饂飩　麺露　　
鉢　肴　　　春子鯛蕗巻　半熟玉子　酢取り茗荷　　
進　肴　　　丹那朝堀り筍ステーキ　和牛ロース　姫ちんげん菜　　
蓋　物　　　春大根粕煮　身欠き鰊　独活　桜麩　　
留　鉢　　　芽芋　式部草　海ぶどう　油酢　　
食　事　　　白御飯　香の物　赤出し　　
食　后　　　季節の果実